De eetbare tuin van 600 m2

Dit is mijn eigen tuin, en daarmee ook de plek waar ik het meeste kan uitproberen. Er staan veel fruitbomen en bessenstruiken, aangevuld met een moestuin voor de eenjarige groenten. Als gezin vinden we weinig leuker dan iets uit eigen tuin plukken en direct opeten. Onbespoten, in de volle grond en met aandacht grootgebracht — dat smaakt toch altijd net even beter.

Tegelijkertijd is de tuin voor mij ook een echte proeftuin. Ik test er combinaties van sier- en eetbare planten, kijk hoe soorten zich door de seizoenen heen gedragen en welke planten elkaar versterken. Die ervaring neem ik weer mee in de beplantingsplannen voor mijn klanten.